タイは屋台文化が発展してる国です。タイの人たちは、あまり自炊をせずに屋台で食事を購入して帰ると言う人たちもとても多いようです。キッチンがない家もとても多いのがタイなのです。なぜなら、屋台の値段はとても安く、自炊をするよりも安く食事をする事ができるからです。食事を作るのにも時間がかかりますし、屋台で購入すればぱぱっと作って貰えて時間も節約できます。のんびりやさんのタイの人たちにピッタリなのが屋台文化なのです。
タイにたくさんある屋台ですが、屋台を制覇する事によりより一層タイと言う国を堪能する事が可能です。タイの屋台は、フルーツから軽食、そして食事、デザートまで何でも揃います。しかも、かなりの安価で色々と食べる事が可能です。座って食べる事ができるタイプの屋台と、持ち帰りのみの屋台がありますが、どちらも基本的に置いてあるものはそんなに変わりません。メニューにないものでも、頼めば作って貰う事もできるので、色々とタイの料理を知ってるとこういう時役にたつでしょう。また、前に買ってた人と同じもの、まわりで食べてる人の食べ物を刺して、同じものと言って頼む事も可能です。
英語が通じる場合は、辛さなどを調整して貰う事も可能ですし、お好みでアレンジしてもらう事もできるでしょう。勿論自分自身が英語を話せる事が前提となってきますが。タイの食事の本を持っていき、これが食べたいと指さす事によって作ってもらう事ができる場合もあるのが屋台です。レストランではなかなかそういう訳にもいきません。屋台のおばちゃんなどと仲良くなると、おまけして貰ったりなんて言う事もあるかもしれません。今日はやけに大盛りだなと思ったら、おばちゃんがにっこり笑ってたなんて言う事があると、かなり幸せな気分になりますね。
タイの屋台では、タイの人たちがよく食べてるようなものに挑戦してみると良いかもしれません。日本の小料理やさんのように、大皿に料理が乗って置かれてるようなところでは、ご飯の上に何種類か選んでお料理を乗せて貰う事もできます。タイの人たちで賑わってる屋台と言うのは、基本的に美味しい屋台が多いと言うのが特徴です。タイの人に美味しい屋台を聞いてみたりすると、ハズレのない屋台を教えて貰う事ができるので、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
タイにはまた、デザートの屋台もあります。中でも人気なのが、ロティと呼ばれるクレープの屋台です。ロティとは、基本的にクレープのようなナンのような記事に、バナナやココナッツミルク、チョコレート、キャラメルソースなどで味付けしたもので、自分好みのデザートを作る事ができます。イスラム系の人たちが作ってる事が多いロティですが、タイの人たちにも、そして観光客にもとても人気で食べやすいデザートです。見かけたら食べてみる事をおすすめします。値段も安値で、プレーンなロティーなら、１５円程から食べる事ができます。タイのデザートは、基本的に甘いものが多いのですが、ちょっと変わったデザートを見かけたら食べてみると面白いかもしれませんね。